Cacio e pepe e……peperone crusco

Ritorniamo con il nostro spazio ricette e non arrabbiatevi, ma non riusciamo a fare a meno del peperone crusco già fritto. Questa volta proponiamo un grande classico della cucina Romana: la Cacio [...]

Risotto aglio, olio e peperone crusco

Concludiamo per il momento un trittico di ricette con il nostro peperone crusco gia’ fritto come protagonista. Per la prima volta proponiamo un risotto. È ancora il nostro amico e Chef [...]